仔牛・ビーフ・蝦夷鹿商品一覧

仔牛は肉質が綿密で柔らかく、また脂肪分が少なく特にフランス料理やイタリア料理では古くから好まれている食材です。ビーフはフランス・オーストラリア・アメリカ産をご用意しました。和牛とはまた一味違った赤身の美味しさを実感できる厳選ビーフです。合わせてジビエの中でも高級品とされる蝦夷鹿もご用意致しました。